如今，可持续性已经成为我们生活方式的当务之急，虽然起初它不过是一种”绿色洗脑”，但在购买决策中它已经成为一个至关重要的因素。许多研究，包括瑞士信贷研究所的《年轻消费者与可持续发展之路》等，指出可持续性话题的参与度在千禧一代（出生于1981年至1995年）和Z世代（出生于1996年至2010年）中明显更高。这也就意味着未来的消费者。
设计领域一直关注着各种形式的福祉，尤其是厨房领域，它一直在研究和利用环保材料方面走在前列。
除了选择尽可能环保的材料外，领先品牌还致力于采用旨在减少污染排放的生产项目，生产可轻松处置和回收的家具，实施可再生能源，并采用环境影响较小的工业流程。
该行业有许多不同的“优质”材料可供选择。LEB面板于1997年面世，由100%经FSC®认证的后消费木质材料制成，其甲醛排放值甚至低于法规规定的限值。创新的Paperstone®用于门和面板，因为它完全由可回收的FSC®认证纸板和纸张制成，饱和了不含石油衍生物的树脂，完全由水和可再生原材料（如腰果壳油）生产。
厨房台面可以由天然石材制成，但是从花岗岩和大理石加工废料中获得，使用无毒天然树脂组装，或者使用耐磨且具有抗菌性质的Fenix，它由约70%纤维素（纸层）制成，通过纳米技术获得，然后经过下一代热塑性树脂处理。
最后，不容忽视的是钢，其生产常常涉及回收，而且在加工过程中实际上需要较少的热量，比其他材料更加环保。可持续性已经融入了厨房设计，这是一个积极的趋势，它不仅关注美观和实用性，还关注了对环境的尊重，使我们的生活方式更加可持续。这也是为了确保我们的星球能够为未来世代提供美好的生活。
