位于墨西哥城圣达菲区的第五家Tori Tori日式餐厅的室内设计概念来自Esware工作室，灵感来自于空间探索和日本手工艺的精妙。
“ Tori Tori”餐厅是一家日式餐馆，位于墨西哥城的圣达菲区。餐厅由Esrawe Studio设计，其室内设计主要是木炭色调与浅橡木色的装饰形成对比，以突出空间的规模。
Tori Tori位于一个公司办公大楼的一楼，拥有多个就餐区和一家日本“grab-and-go”商店。720平方米的餐厅充满了单色的气氛，融合了日本文化和军事历史的元素。
位于墨西哥城圣达菲区的Tori Tori并不是Esrawe工作室提供的第一家Tori Tori餐厅的设计理念，他们还设计了位于墨西哥城Polanco街区的类似格子的餐厅“Tori Tori Temistocles”。
Esrawe Studio的创始人Hector Esrawe于2003年以工业设计师的身份创立了公司，目前领导着一支由100多人组成的团队，其中包括建筑师，平面设计师，生产和制造专家。Esrawe Studio之所以如此独特，是其内部过程，从概念化到完成细节，以确保工作室的每个产品均经过精心制作。
餐厅内的各种木材装置强调了单色的色调。一个特别的装置以一个高圆柱形结构为中心，悬挂在一个三层的空间内。这种结构由一个网格状的框架组成，由数百块浅色木板构成，以一定角度排列，巧妙地向武士盔甲致敬。
由Esrawe工作室设计的定制家具将木材进一步引入室内设计。座位是一系列橡木框架的椅子，被保留为自然的淡色。
天花板，墙壁和地板采用深木炭黑装饰，使客人可以探索更深的空间感。为了给单色墙增加质感，对几何图形进行了压印，以作为日文书写中汉字字符的参考。
餐馆前部的酒吧区域内悬挂的橡木结构反映出名为dō的武士装甲。该结构被高大的窗户围绕，提供了入射光，该自然光照亮了橡木，从而在黑暗的室内形成了鲜明的“光”元素。
Esrawe工作室已经参与了几个Tori Tori项目，在每一个项目中，他们都设计和制造定制的家具，这些家具的灵感和发展直接面向每个空间。
该项目最显着的方面是通过色调和纹理探索开放空间，同时实现面向日本文化的个性化表达。
室内设计微妙而私密，使客人可以在宁静的环境中建立自己与餐厅美食之间的联系。
Tori Tori由Esrawe Studio 精美地执行，并最注重细节。在墙上浮雕的汉字，它们为黑暗的单色表面增加了另一层深度。
